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合肥国庆期间食品安全消费提示 外出就餐要索取

日期:2019-10-22 23:22

  随着国庆佳节临近,食品消费进入高峰期。合肥市市场监督管理局结合节日消费特点,发布以下国庆期间食品安全消费提示,让广大消费者买的舒心、用的省心、吃得放心。

  节日期间,各类食品种类繁多,品种丰富,风味各异。在消费时,要注意以下几点:

  (一)从正规渠道购买。建议通过正规渠道购买食品,并留存购物凭证。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装食品,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的食品。

  在购买网络销售的自制食品时,一定要确认制作者具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的食品,吉祥坊网站!必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。购买之后要当天食用,必要时用微波加热方式进行杀菌处理。

  (二)做到科学储存。购买食品后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。对于开封后未吃完的食品要按照产品包装上标示的保存方法保存。如无冰箱,也可放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味。

  (三)要适量食用。不同类别食品糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。而大部分糕点类食品糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。

  (一) 外出就餐时,选择持有有效证照、餐饮食品安全量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,就餐后索取发票等凭证。

  (二)网上订餐时,选择网上公示有效证照、餐饮食品安全量化等级高、距离近的餐饮服务单位订餐,尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品,收到食品后及时食用,勿长时间存放。

  (三)家庭就餐时,采购食品要新鲜,清洗、切配、储存食品避免生熟交叉污染,菜肴做到烧熟煮透;不暴饮暴食,做到荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。

  最后提示广大消费者,食用购买的食品或者在外就餐出现不适,要及时就诊,保留相关资料。对于就餐过程中发现的餐饮服务单位超过许可经营范围经营食品等违法行为,拨打投诉举报电线。

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