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培养基为什么要消毒灭菌?

日期:2019-12-25 22:56

  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  用于生产杏鲍菇、阿魏菇的二级种和栽培的各种原材料都含有大量的微生物群,在干燥的条件下它们均呈休眠或半休眠状态。加入水及其他营养后,料内微生物和各种侵染性病原菌活动增强,加速繁殖,将基质分解,就有可能导致培养基酸败。灭菌的目的是杀死各种侵染性病原菌,杜绝有害微生物的繁殖,从而给杏鲍菇、阿魏菇的菌丝生长创造有利环境。而且培养基通过高温灭菌处理,还会从生料转化为熟料,有利于杏鲍菇、阿魏菇的菌丝吸收利用。吉祥坊网站。如果灭菌不彻底或造成培养基酸败,将导致接种后杂菌大量污染。