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吉祥坊网站什么是超低温灭菌

日期:2020-03-23 23:34

  据我了解,应该是液氮速冻吧。液氮速冻,一下置于零下190多度,菌周围的基质迅速冻结,渗透压增高,菌的细胞质大量失水,理化性质改变,化学损毁细胞,而且细胞质也是会结冰的,冰晶物理损伤细胞。从而达到灭菌的效果。可能这只是超低温灭菌的一方面,仅供参考

  据我了解,应该是液氮速冻吧。液氮速冻,一下置于零下190多度,菌周围的基质迅速冻结,渗透压增高,菌的细胞质大量失水,理化性质改变,化学损毁细胞,而且细胞质也是会结冰的,冰晶物理损伤细胞。从而达到灭菌的效果。可能这只是超低温灭菌的一方面,仅供参考